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節分

Dscf0293s 今日は節分なので好物の太巻を作ってみた。

節分に恵方巻なんて栃木の実家ではやらないが、最近の流行りに乗っかり(私も結構太巻好きだし!)近年はよく作る。

今年は太巻の詳しい作り方をゲットしたのでまあまあよくできた。写真をパチリ。夜撮ったからあまりおいしそうに映ってないけれど…。おいしかった。

海苔の上にすし飯をのせた時、手前からみて向こう側に2センチくらいご飯の土手をつくるのがポイントだそうだ。

すし飯じゃなくて普通のご飯で巻いたDaiバージョンも作った。ばくばくよく食べてくれたけど、カンピョウもさやえんどうも卵焼きもぴっぴっとつまんでポイしてた。

夫が早く帰ったので親子そろって豆まきをしようと思っていたが、Daiは風呂で眠りに落ち(滑り台で完全燃焼か)、さっさと就寝してしまった。豆まきイベントは来年だな。

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